• Information et assistance permanente sur la législation, les normes et les dispositions d’intérêt pour l’industrie de la viande.
• Diffusion de nouvelles initiatives législatives, analyses d’impact sectoriel et propositions d’amélioration.
• Défense juridique, assistance légale et élaboration de ressources et d’écrits par la voie administrative.
• Groupes de travail sectoriels.
• Élaboration et coordination de projets pour le secteur.
• Service d’assistance en matière de dossiers de sanctions.